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Editions Albin Michel;Conseil National des Arts Culinaires
Edition A.U.T.A.T.L. de Bretagne;U.T.L. Loudéac
La documentation de Bretagne
Conseil de l'Europe
Conseil Régional de Bretagne
ARCODAM de Bretagne
Editions locales de France
Ministère de la Culture et de la Communication (Direction de la Musique et de la Danse);Conseil Régional de Bretagne;A.R.CO.D.A.M. de Bretagne
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