Saveurs de Guyane
Monographie
ALEXANDRE, Rodolphe ; LAGANIER, Richard ; RACON, Frédérique...[et al.] (Pref.) ; BEREAU, Didier (Dir.)
2017
978-2-35532-256-3
3e
FAUNE ; FLORE ; OCEAN ; CUISINE TRADITIONNELLE ; GASTRONOMIE
N° inventaire : INV 8879
Collations : 264 p. : ill. ; 34 cm
Collection : Collection Patrimoines de Guyane
Exemplaire : 1
Mode d'acquisition : DON
Domaine : PATRIMOINE CULINAIRE ; ENVIRONNEMENT ; ECONOMIE
Géographique : GUYANE
Siècle : 20e siècle