Salami : Le porc breton en long, en large et en travers
Littérature grise
TREDAN, Olivier (Dir.) ; GUERIN, Jordan (Red.) ; NEDELEC, Jeremy (Red.) ; IUT Lannion
2019
TRAN env SAL
BIODIVERSITE ; ENVIRONNEMENT ; HISTOIRE REGIONALE ; AGRICULTURE ; POLITIQUE ; TECHNIQUE ; ANIMAL ; POLLUTION ; ABANDON ; ECOLOGIE ; ELEVAGE ; PORCHERIE
N° inventaire : INV 8745
Collations : 145 p. ; ill. en coul et noir & blanc ; 21 cm
Exemplaire : 1
Mode d'acquisition : DON
Domaine : ENVIRONNEMENT ; HISTOIRE SOCIALE ; ECONOMIE ; PATRIMOINE CULINAIRE
Géographique : BRETAGNE
Siècle : 19e siècle ; 20e siècle